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- 作者: dfmzhu
- 来源: 佛山展翅调酒咖啡西点培训学校
- 日期: 2017-11-07
- 浏览次数: 1505 次
一款带有鲜美咸味和口感的曼哈顿，灵感来自东南亚的夜市---令人垂涎，如深夜般漆黑。它是对经典的简单改编，但又真正地强调出了风味，因为墨鱼汁富含谷昂山氨酸。
25ml波本威士忌
25ml黑麦威士忌
25ml甜味美思
5ml黑樱桃利口酒
8-10滴墨鱼汁混合剂
2滴安高天娜苦精
加冰搅拌，滤入鸡尾酒杯。以蘸满现磨黑胡椒的干橙皮装饰。
墨鱼汁混合剂：10ml独立包装墨鱼汁；10ml水；10ml伏特加。将原料混合。数日用完。
