佛山展翅调酒咖啡西点培训学校

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咖啡活动实践
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  • 作者: dfmzhu
  • 来源: 佛山展翅咖啡调酒西点培训学校
  • 日期: 2018-08-27
  • 浏览次数: 276


生活每天都像一场盛会,盛会中,有人风光,也有人失落。在一片杂乱与繁忙中能把事情做得井然有序,让人见了就满意,不就相当于说主宰了生活?展翅学校的咖啡师学员就具备这样的优秀素质。





谁都知道咖啡服务生活,点缀生活,而咖啡师要做的就是给咖啡妆以艺术,用心呈现咖啡出品,发扬一种浸透着人文内涵的咖啡文化。



咖啡豆萃取与研磨,相当于做出一杯咖啡的基本功,实则如何品鉴咖啡,如何从风格各异的咖啡豆中选择适合顾客的,选择什么样的咖啡杯等等都是做咖啡这门学问里的枝枝节节,一枝一节都不能忽视。





咖啡拉花技巧制作是其中的点睛之笔,犹如丹青上的一句题诗。以往受邀参加的大型活动中展翅学校的咖啡学员就制作过千层心、叶子、花卉等图案,都使现场惊奇!



本次在中海地产环宇城,却带来绅士头像的拉花图案,拉花图案的制作就如同中国传统刺绣的一针一线,每一个眉目,每一根细微的线条,都要精确到位,生动传神。能做成这样很需要细腻的心思!





台上一分钟,台下十年功。展翅学校的咖啡师学员供给的咖啡精品颇受顾客的喜欢,前来品尝的人前赴后继,很有些明星效应的感觉。现场顾客所感受得到的,绝不仅仅是一杯咖啡,更重要的是一种具有从容、乐观意义的生活文化的诚挚传递!





大家好才是真的好!看到手上捧着咖啡的人都笑逐颜开,您还不给我们的咖啡师朋友点个赞吗?

(2018年8月26日,在环宇城现场,展翅的朋友还多拍了几张,也都放出来,让各位完全还原现场氛围,并渐渐去理解那种时候一杯咖啡的重要性!如下。)






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