佛山展翅调酒咖啡西点培训学校

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  • 作者: dfmzhu
  • 来源: 佛山展翅调酒咖啡西点培训学校
  • 日期: 2018-11-24
  • 浏览次数: 1346
开咖啡店创业,当然是开在人多客流量大,助于销售咖啡出品的地方,最好这些地方每天各时段都人来人往,这样就不担心咖啡店冷清无人问津了。想坐着收钱只是想得美,因为选址并非这么简单,它需要店长衡量很多方面的因素,包括预支平衡、店面风格、未来营销规划等等。单单就选在哪而言,就可以有许多的话可以说说!


开在办公区附近。办公区附近,人流多少会随着上下班而变化,情况多数会长期不变,单单卖咖啡,不会备受冷落,如果选定用餐时间做推广,兼卖西餐、中餐、西点等等其他附增产品,再通过装修使得咖啡店的氛围适合商业交谈、普通交友等生活方式,那么生意一定不错!
 
如果选在学校附近。平时多数来的是学生,学生一般比较喜欢文艺优雅的环境,适合看书、聊天等。通常,对于学生,咖啡的价格尤其多加考虑再订,因为学生属于没有收入的群体,太高的消费招引不来学生,所以定价要综合考虑学生的日常消费情况和一杯咖啡制作的成本!
选在火车站。在火车站,因为人流量大,检查的标准也比较高,开在这里的一般都是比较知名的品牌咖啡店,价格消费水平不会低,租金也十分高。但是做给普通大众的咖啡首先质量一定要注重,如果出现质量问题,那就无异于搬起石头砸自己的脚!
 
如果想开在住宅区附近,那么咖啡店一定要想,是否能不定期举办一些主题活动,或者开展party服务,以吸引更多的人。毕竟生活住宅区开咖啡店,顾客会首先考虑的是一种生活情调,能带来欢乐的!

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