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  • 作者: dfmzhu
  • 来源: 佛山展翅调酒咖啡西点培训学校
  • 日期: 2019-02-15
  • 浏览次数: 2052



 
既然点开了这篇推送
你一定正为今晚的约会做准备吧
赶快收下这份为你精心制作的
情人节约会攻略吧!





在阅读这份攻略之前
先对自己灵魂拷问一翻:
情人节去哪过最浪漫?
该送TA什么礼物?
还有...TA到底喜欢什么?




别急,此攻略将一一为你解答!

Part.1 懂酒的人最浪漫!

都说拥有一个会提前做好约会计划的另一半,简直是上辈子拯救了银河系。电影—逛街—晚餐,应该是大家平时约会的标准流程了,大部分人的情人节,也都是如此度过的。 然而恋人专属的节日,是不是应该来点更浪漫的才对?晚餐之后,可别急着结束,带TA一起喝点美酒来当做完美的情人节ending吧!可是问题来了:

你真的懂酒吗?
很多人酒喝了不少,却还不太清楚自己喝的酒到底什么来头。为了避免在拿到酒单时束手无措,再花几分钟温习一下几个备受欢迎的洋酒种类吧:

日本威士忌
推荐选择:山崎
日本威士忌师承自苏格兰威士忌,口味相比苏格兰更轻柔,更贴近东方人口味。山崎的历史,就是日本威士忌的历史。1923年,因山崎一带雾气弥漫,其优越的自然条件与纯净水使得三得利威士忌在山崎县建造了第一间日本威士忌蒸馏所——山崎蒸馏所。




山崎12年单一麦芽威士忌

具有山崎独有的麦芽香气、古酒桶的成熟木香与成熟果香,层次丰富。



苏格兰威士忌
推荐选择:欧肯特轩
作为威士忌发源地之一的经典代表,经过500年的历史沉淀,其自带的大胆浓烈的烟熏味与泥煤焦香韵味,是苏格兰威士忌得以闻名于世,深受世界各地威士忌爱好者推崇的主要原因。欧肯特轩是苏格兰低地最古老的威士忌酒厂,也是苏格兰唯一三次蒸馏的酒厂。酒厂保持19世纪的酿造工艺,三重蒸馏每一滴酒,被誉为“最细腻的苏格兰威士忌”——格外芳香柔和,略带青草和麦芽的味道。





欧肯特轩12年 单一麦芽苏格兰威士忌 三次蒸馏演绎的成熟麦芽威士忌。分别于波本桶和雪莉桶中经历12年以上的熟成,依次涌上果香、肉桂、柠檬、奶油香等,口感丰富。


波本威士忌
推荐选择:美格波本威士忌

波本威士忌为多种美式威士忌之一,作为原料的玉米比例需占总原料的51%以上,并且使用全新的经过碳化处理的橡木桶陈年。1964年,美国国会制定了波本威士忌的制造标准,规定仅有在美国境内制造的此类威士忌,才有资格冠上波本威士忌之名。




美格的酿酒厂位于肯塔基州的洛雷托,创始人Bill Samuels Sr.出生于波本酿造世家,家族从16世纪开始酿造波本威士忌,而Bill更革新祖传配方——用红皮冬小麦代替黑麦,使波本的口感更加柔顺而精致,并增添了香甜的口感。美格甜美的风味与柔滑的口感既适合单独饮用,也适于调制鸡尾酒,是众多调酒师与鸡尾酒发烧友的心头好。



干邑
推荐选择:拿破仑干邑




干邑特指在法国干邑或周边地区生产的白兰地。大部分的干邑白兰地由白玉霓酿造,并且以铜制蒸馏器进行双重蒸馏,而蒸馏后的透明的酒体——生命之水,需在法国橡木桶中密封酿制至少2年,才能被称为干邑白兰地。复杂的精致工艺与其珍贵稀有性,使拿破仑干邑白兰地一直属于馈赠礼品中的贵物。


Part.2 情人节专属鸡尾酒推荐

对女生们来说,少量酒精搭配上不同的果汁糖浆椰奶混合,并且拥有各式独特造型的鸡尾酒一直都是她们的首选。快来看看几款非常适合在情人节饮用的鸡尾酒吧,虽然使用了不同的基酒,但它们都拥有相当甜蜜浪漫的氛围:




Movie Night Whisky Sour 以美格波本威士忌为基酒,浸泡爆米花,将香甜的奶油气息和原有的甜玉米谷物的香气融入酒液之中,并搭配以淡淡的焦糖味和热带菠萝芬芳。如同美式电影中常出现的场景:在爆米花香气四溢的电影院里,约上心爱的人促膝而坐欣赏电影。




Blooming Pink 由女调酒师Moe设计,以Roku六日本精酿金酒为基酒打造的“风花雪月竹雨”六款日式鸡尾酒,延续了Roku酿制时遵循的“四季之旬”理念。其中这杯独特的“花”,粉色的酒体充满着属于春天的浪漫氛围,就好像初春时节与另一半漫步在花海中一般美好。





Melt My Heart 同样以美格波本威士忌为基酒,搭配香甜的黄油以及刚出炉的烤土司,再加上蔓越莓的甘甜和棕榈糖的清香,口感甜蜜而醇厚。情人节的夜晚,这杯独特的“Melt My Heart”一定能融化你的心扉。





Winter 独特的肉桂搭配暖意的可可,加入波摩12年和独特的辣椒味海盐,芬芳四溢的热饮令人想起和心爱的人坐在宁静雪夜中的壁炉边,一起畅谈未来的美好时光。2月的天气还非常寒冷,这杯“冬”将带给你们冬日里最甜蜜的温暖。



 看了这么多 各种知识点都掌握了吗? 今晚的约会一定相当浪漫! 而那些又又又又是一个人过节的朋友 为了打破你的单身魔咒 也赶紧收藏一下这篇攻略 洋酒知识学起来!
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