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  • 日期: 2019-02-28
  • 浏览次数: 2614
干邑,虽然也是调制鸡尾酒的基酒之一,相比较于其他基酒调制的鸡尾酒,干邑鸡尾酒的流行程度稍微逊色一些。传统的酒迷们则更倾向于纯饮干邑,而不是将干邑调制成鸡尾酒,下面介绍四种干邑鸡尾酒,绝对能改变你的看法。

              

Emperor’s Call

原料: 2 oz 人头马干邑 0.25 oz 白松露蜂蜜 3 撒 无花果苦精 柠檬皮和干无花果做装饰

做法: 1.在杯中添加苦精、蜂蜜和干邑 2.加入冰块 3.搅拌均匀 4.用柠檬皮和干无花果装饰

              

The Caffe Berry

原料: 2 oz 人头马干邑 0.75 oz 青柠汁 0.5 oz 香草糖浆 3-4 个 黑莓 意式浓缩咖啡

做法: 1.在科林斯杯中,加入黑莓,并捣碎 2.在摇壶中,倒入糖浆、柠檬汁和干邑 3.摇匀,倒入加冰的柯林斯杯中 4.浇上意式浓缩咖啡 5.用香草豆和黑莓装饰

             

The Mediterranean

原料: 2 oz 人头马干邑 0.75 oz 柠檬汁 0.5 oz 蜂蜜 1 勺 酸奶 1 个 蛋清

做法: 1.在摇壶中,加入所有的原料 2.干摇,不加冰 3.加冰 4.用力大摇 5.滤入杯中,用莳萝装饰

             

Ginger Snap

原料: 2 oz 人头马干邑 0.5 oz 肉桂糖浆 0.5 干姜糖浆 苹果西打

做法: 1.将苹果西打外的原料都倒入杯中 2.加冰,搅拌均匀 3.浇上苹果西打 4.用苹果片装饰


调酒培训相关问答

问:学校有特色课程吗?
答:我校为了培养综合素质的调酒师人才,我们会邀请行业内大咖和各品牌大使进行大师班。

问:选择调酒这个行业好吗,想听听有这方面经验的人说说
答:调酒师只要技艺精湛就可以不断提升收入,上班却不同,晋升和升工资要看很多方面,很多上班很多年的人还选择去学一门技术来创业

问:全国前几的调酒培训学校都有哪些?
答:佛山展翅培训专注于实操培训,用进口的酒水,和专业的老师,教您调酒知识,技艺手法,全程独立操作,还可以亲临酒吧,0距离感受学习氛围

问:调酒的常用基酒可以分成哪几类?
答:一共可以分为6大类,朗姆酒,伏特加,龙舌兰,金酒,威士忌,白兰地

问:学好调酒之后工作好找吗?
答:调酒发展至今,每年的销售额仍保持着近50%的提升速度,基本上可以预测出调酒行业未来的发展态势凶猛。
 
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