花式调酒是什么？学花式调酒好不好？

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• 日期: 2019-10-10
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打开短视频App搜索“花式调酒”，你可以看到的大多数喷火、甩酒瓶的表演，但这些其实跟调酒师的本职工作——认真做出一杯好喝的鸡尾酒，没什么太大关系了。
  当你在搜索引擎上查询“花式调酒”的时候，霸占的基本都是各种来路不明但极具诱惑力的培训信息，但最后还是没有找到花式调酒到底是干什么的?这而今天小编带大家了解一下花式调酒是怎么兴起的！
第一个花式调酒师是美国人Jerry Thomas。他出生于1830年，在加利福尼亚淘金潮时期踏入了酒吧业。他最出名的鸡尾酒“蓝色烈焰”，得名于威士忌燃烧时的火焰。这杯酒有点类似Hot Toddy，只不过他会通过把点燃的威士忌和开水在两个杯子之间相互倾倒，完成一连串流畅的表演。
令人眼花缭乱的花式调酒曾吸引了一批年轻人投身酒吧业，或许他们成熟的标志便是开始真正地理解：花式调酒不应当是一个优秀调酒师的全部，而只是他技巧和能力的部分展示，对于一个合格的花式调酒师，娱乐和专业本不冲突。
 
新一轮的鸡尾酒新潮已经在缓缓卷起，现在也有越来越多的新血液进入调酒行业，而花式调酒师应该将专业度体现在调酒上，让更多消费者体验到纯正的鸡尾酒。真正意义上的调酒师是以调酒技术为主导，花式动作表演只是为了增加饮酒气氛，让消费者有更好的体验感。