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  • 来源:
  • 日期: 2020-01-02
  • 浏览次数: 1235

昨天,

展翅携手MONIN举办的冬季创意饮品分享会完美落幕~

在场的小伙伴收获颇丰,创意灵感随之被打开!

MONIN 分享会现场

没到场的小伙伴不用灰心,
现在小编就带大家回顾一下现场!
 

ONE|饮品发展之道
 

在寒冬之际,

每个人都想储存更多的能量来抵御寒冷

而每位经营者,

总想用一杯饮品留住顾客的心
 

而那杯能治愈心灵的热饮

总被赋予“安全”与“创意”的两大标签

现场调试饮品

①安全性,每杯饮品的创作出发点应从安全开始,这是饮品创作者最基本的职业操守,同时安全也是留住顾客的重要标准。

 

②创意灵感,别具特色的饮品总是能吸引住顾客,如何开发灵感?学习与临摹大师配方,再研究创作,调配其中元素。(MONIN APP大师创意配方,可自行下载)

 

TOW.前瞻潮流趋势

在饮品行业除了要立足于市场,满足消费者要求外,也要突破传统,前瞻饮品潮流趋势,才能出品出更多年轻人爱喝的创意饮品。

 

#亚太区饮品五大趋势#
 
①积极的生活方式
现代人更加注重健康的生活方式,而在饮品之中也是。健康、无酒精、安全、无糖等关键词越来越频繁的出现在饮品之上。
 
②新成分,新口味
经相关测试表明,40%的客人会选择那杯听起来较为奇特的饮品。年轻人猎奇心理强,他们更愿意消费尝试新奇又有趣的饮品。
 
③精致小包装
可口可乐、百威等一线饮品都将“小包装”设计应用在产品之中,小包装更显精致、高端
 
④低糖,无糖
低糖、无糖饮品的应用不但满足了消费者健康的生活方式,并为顾客带来更多样性的饮品,受众群体范围也变广了。
 
⑤适量的酒精度
据英美两国专家表示,当代年轻人开始减少饮酒或者不饮酒,他们更关注饮品中的健康元素含量。

 

#冬季热饮趋势#

①注重小料

以奈雪的宝藏茶为例,如果细心发现,现在的饮品会加入更多的小料,以满足口味上不同的需求。

②风味奶油底双重惊喜

③2020年流行颜色

每年潘通公司都会发布流行色,可以参照流行色,创作更多的新产品



THREE.现场试调特饮
现场试调特饮
现场试调特饮
饮品

风味饮品
风味饮品
风味饮品

看到这些极具创意的饮品
你是不是心动了?
前瞻饮品潮流趋势,
体会创新饮品之魅力

 
合照
非常感谢Ocean老师的细心讲解
让我们更加深入了解到饮品市场的新风尚
期待下次再会!

 

 
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