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- 作者: aaayyi
- 来源:
- 日期: 2020-07-21
- 浏览次数: 963 次
想必很多朋友在想成为调酒师之前都去考虑过去哪里学习吧？部分人选择了直接去酒吧做一名学徒，开启了自己的艰难险阻；大多数人选择了去专业的工作室、学校学习，从而踏上了调酒师的漫漫求学路。
那么，学习调酒我们该去什么地方学习呢？我的建议是去专业从事调酒师教育培训的地方专业、系统的学习，为什么学习调酒，要去专业的地方学习呢？原因有以下几点，希望对你有一定的帮助。
俗话说：“万事开头难”做任何事情，任何工作都是如此，我们都是从一无所知的小白开始逐渐踏上调酒师的旅途，我们去专业的地方学习，专业的老师会从零基础开始教学而不是像酒吧里面的学徒一样，第一天就让你打扫卫生、清洗杯子等等，可能一周两周后酒吧学徒都还没有正真的接触到调酒师该干的第一工作，而去专业的地方，你从一开始就可以跟这些专业的工具、杯子、器皿打交道，从长远来讲，去专业地方学习的会比在酒吧学徒的职业生涯更加的长，也会更加的精彩。都是零基础，只有每天坚持去做正确、实际的事情你才可以有所成绩。
系统的学习以及系统的学习计划，可以更快速地掌握基础知识以及基础的专业手法，从第一天的认识酒吧以及调酒师这个行业，再到后面的工具、酒杯的认识以及使用方式，都是需要在系统的规划中去学习，去使用，这样才可以更加快速的熟知每个小的工具等是干什么的，有何用处，在以后的工作中会起到至关重要的重用。系统的学习，系统的学习规划是酒吧学徒所不能具备的，同时也是每个成为调酒师的不可或缺的一个部分，系统的学习规划、系统的工作计划等，都是我们在未来工作中实际运用的到的，养成良好的习惯，就相当于顺水推舟。
无论是在家中做鸡尾酒还是在酒吧，你都需要一套专业的工具，那么我们在家需要准备哪些专业工具呢？首先需要一个专业的英式雪克壶，其雪克壶的容量一般选择550ml即可，这样可以满足同时做两杯以上的相同鸡尾酒。除了雪克壶，另外一个不可或缺的东西就是量酒器，我们在选择量酒器时，要注意选择里面有刻度线的，这样的量酒器在一定程度上保证了倒酒的精准度以及酒水量的标准，在选择量酒器时一般选择30ml、45ml两个规格的即可。还需要准备什么呢？吧勺以及混合杯，我们在选择吧勺的时候一定要注意吧台螺纹杆的打磨度，确保在使用时不会磨手，其长度一般选择40cm即可。混合杯一般而言都是玻璃制成的，我们在选择的时候尽量去选择价格中等以上的。这四个工具一定是不可或缺的，除此之外，我们在家还可以准备一些其他工具，例如：柠檬压汁器、捣辊、冰锥。以上的这些工具足以满足我们在家中制作鸡尾酒。
说到杯子，我们在家需要准备哪些专业的杯子呢？我们先来说说一些必不可少的杯子，首先就是一些经典酒杯，例如马天尼杯，我们在选择杯子的时候要注意的一点就是，我们需要做的酒，需要用到的杯子我们再买，切勿买一些用不到的杯子，减少不必要的浪费。我们在家一般可以买一些碟形香槟杯，此类杯子我们不仅可以用来做一些经典类的酸酒、还可以做一些带有泡沫的鸡尾酒等等。其次就是需要准备一些古典杯，比如我们在做尼格罗尼的时候就可以用到。常见的杯子，我们需要准备哪些呢一般准备直升杯，柯林杯即可。我们在选择杯子的时候需要注意的就是杯子的容量，短饮杯的容量一般在100ml——200ml左右，长饮杯的容量一般在330ml左右。
除去工具、杯子以外，最重要的就是我们在家需要准备的酒水了，我们在家需要准备哪些酒水呢？首先是六大基酒，我们在选择基酒的时候，一般选择物美价廉的，当然经济条件允许的情况下，你可以选择更好的。其次就是我们的利口酒，常见的利口酒有哪些呢？君度、味美思、金巴利等，我们在选择利口酒的时候，一定要选择我们用得到的。糖浆，同样，我们在选择的时候也要根据自己的情况去选择我们需要的。
冰块，鸡尾酒最为重要的因素之一，我们在家中如何制作冰块呢？我们可以用保鲜盒，然后用我们烧开过的水，放凉之后再放入冰箱中冷冻，其冷冻的时间一般都在三天左右，冻好之后，然后我们用我们的冰锥，凿成小块的冰块使用。在这里提醒大家一点，凿冰块的时候需要注意安全。
其他的辅料就是我们的一些果汁、汽水、吸管以及一些装饰物，我们在准备这些东西的时候不需要准备太多，确保我们每次用到的东西都是新鲜的，同样我们的这些东西都需要把它放在冰箱中冷藏保存。
关于调酒培训相关问答：
问：佛山调酒师培训班哪里好？
答：现在调酒是国内新兴的技术行业，比较吃香的。 调酒师也是目前说来比较稀缺的职业，就业都是比较好的，收入也很不错。 学的话在佛山市禅城区有一所！
说到杯子，我们在家需要准备哪些专业的杯子呢？我们先来说说一些必不可少的杯子，首先就是一些经典酒杯，例如马天尼杯，我们在选择杯子的时候要注意的一点就是，我们需要做的酒，需要用到的杯子我们再买，切勿买一些用不到的杯子，减少不必要的浪费。我们在家一般可以买一些碟形香槟杯，此类杯子我们不仅可以用来做一些经典类的酸酒、还可以做一些带有泡沫的鸡尾酒等等。其次就是需要准备一些古典杯，比如我们在做尼格罗尼的时候就可以用到。常见的杯子，我们需要准备哪些呢一般准备直升杯，柯林杯即可。我们在选择杯子的时候需要注意的就是杯子的容量，短饮杯的容量一般在100ml——200ml左右，长饮杯的容量一般在330ml左右。
除去工具、杯子以外，最重要的就是我们在家需要准备的酒水了，我们在家需要准备哪些酒水呢？首先是六大基酒，我们在选择基酒的时候，一般选择物美价廉的，当然经济条件允许的情况下，你可以选择更好的。其次就是我们的利口酒，常见的利口酒有哪些呢？君度、味美思、金巴利等，我们在选择利口酒的时候，一定要选择我们用得到的。糖浆，同样，我们在选择的时候也要根据自己的情况去选择我们需要的。
冰块，鸡尾酒最为重要的因素之一，我们在家中如何制作冰块呢？我们可以用保鲜盒，然后用我们烧开过的水，放凉之后再放入冰箱中冷冻，其冷冻的时间一般都在三天左右，冻好之后，然后我们用我们的冰锥，凿成小块的冰块使用。在这里提醒大家一点，凿冰块的时候需要注意安全。
其他的辅料就是我们的一些果汁、汽水、吸管以及一些装饰物，我们在准备这些东西的时候不需要准备太多，确保我们每次用到的东西都是新鲜的，同样我们的这些东西都需要把它放在冰箱中冷藏保存。
关于调酒培训相关问答：
问：酒吧如何长期盈利呢?
答：想要酒吧生意火爆，较重要的一点就是保证产品新颖、与众不同、口味独特，能够不断吸引消费者购买。所以酒吧推陈出新，打造独特的产品非常关键。
问：好的调酒师培训没有学历可以学吗
答：调酒培训是职业技术培训的，并不需要学历前置呢 不过要是你学成之后，后面找工作的话，有个学历，工资肯定会不一样的。 希望能够帮到你呢！
问：选择调酒培训学校需了解的哪些方面
答：选择调酒培训学校要从以下三方面去考虑：1：学校的专业性2：学习的环境和设备情况3：学校在业内的口碑
问：零基础的新手学调酒多久能开店?
答：想要自己开店必须知道现在流行的的一些口味，店铺是处于一线城市还是二三四线城市，对应的消费水平如何，当地喜欢什么样的口味，这些都要清楚的知道，才能针对性的去学习；课程契合市场，学成即可开店
问：佛山调酒师培训班哪里好？
答：现在调酒是国内新兴的技术行业，比较吃香的。 调酒师也是目前说来比较稀缺的职业，就业都是比较好的，收入也很不错。 学的话在佛山市禅城区有一所！
佛山展翅咖啡调酒西点学院作为佛山本地大型烘焙教育机构，具有多年的专业教学经验，学院根据市场需求开设生日蛋糕裱花班、西点标准班、面包烘焙班等多个往网红课程，致力为烘焙从业者提供理论知识、实操技术、店铺运营等一站式服务，建校至今已培育数千位烘焙优秀人才。
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