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- 作者: aaayyi
- 来源:
- 日期: 2020-09-17
- 浏览次数: 1193 次
选择一家专业的咖啡学校很重要，教学师资，教学环境，教学设备，可考证书等，你可以多询问几家，多对比一下，作为一个学习知识的地方，马虎不得。
有多少热爱咖啡的人，都憧憬着未来某一天，自己也可以成为一名专业的咖啡师经营着梦想中的咖啡小店，每天的客人络绎不绝！
然而现实却没那么容易，你的冲煮水平达标吗？你的拉花造型标准吗？时常面对萃取粉量不对、冲煮参数错误、咖啡机设备故障等等，这些每天都可能会出现的问题。作为一名咖啡师的你，你能不能做到快速应对呢？
什么是SCA？
SCA（Specialty Coffee Association精品咖啡协会）是由原SCAA（美国精品咖啡协会）和SCAE(欧洲精品咖啡协会)合并成立的。SCA咖啡文凭系统是现行的最具综合型的咖啡教育系统，也是世界上最被广泛认可的咖啡认证系统。
无论你是咖啡爱好者还是咖啡从业者，拥有SCA颁发的认证证书，都可以证明你受过专业的咖啡培训，有专业的理论知识和实践操作的基础。获得SCA认证，也是一种身份的证明，证明你是获得国际认证的专业咖啡师。从咖啡小白晋升大神之路，成为专业而优秀的咖啡师，你还差一场SCA咖啡师认证课程！初级咖啡师认证课程着重咖啡师操作规范的基础上，通过对研磨、萃取、品控等多方面系统专业的梳理，通过严格的考核，学员可清晰掌握咖啡出品标准及出入行业正确学习思路的梳理。
中级咖啡师认证课程重在锻造优秀咖啡师的专业技能，更高层次的技能和更深层次的咖啡知识。成功通过此课程考核的学生，要求能够按照配方，保质快速地制作全部espresso饮品，同时了解客户服务和客户维护的基本要求。
关于咖啡培训相关问答：
问：想当一名咖啡师，从事研究方向，该从哪里开始？
答：可以到店当学徒，也可以选择专业的学校学习。推荐到正规学校学习，掌握咖啡师的理论知识和技术。但选择学校很重要，1是看办学时间，选择办学时间久的比较靠谱。各方面体系都会更加完善。2.老师是否资深，老师从事此行业的时间。3.看校园环境及治安。4.看教学设备是否完善。
问：想开一家咖啡店，做甜品和咖啡的，哪个学校比较好，学的多一些。
答：我校设有西点、蛋糕裱花、面包、咖啡、调酒五大专业，选择专业的学校系统化的学习对未来开店有很大的帮助。开店包括选址，装修，选材，运营等一系列工作，对于0经验的学员我校设有创就业指导。
问：创业学技术佛山展翅学院怎么样？
答：选择好的学校要看一下这几点：1品牌：我校拥有31年的教育历史。2师资力量，师资是看一个学校好不好的关键点，好的教师不仅要做的作品好，还要会教，这样才能学的好；3：教学环境和设备，学校整体的环境和学习环境很影响学习状态，设备的好坏决定了你毕业后就业能否快速适应工作环境；4：是否有实操，学习西点动手能力是非常重要的，实践是检验真理的唯一标准，再多的西点理论都需要动手来验证的，所以选学校一定要以实操为主的，这样才能够真正学习到东西。5：就业是否保障：看学校有没有就业指导中心。
问：想自己开一家咖啡店或面包房，该如何开始佛山展翅学院怎么样？
答：创业开店就必须配备专业的技能，通过我校专业学习，培养西点行业国际烘焙大师，以培养懂经营、善管理、技术扎实的西点专业技术复合型人才为目标，使其可胜任星级酒店或大型西饼屋的工作并具备创业开店的能力。
问：毕业想当咖啡师，学咖啡需要花多少钱？
答：咖啡行业的前景还是很不错的，技术人员不容易被市场淘汰，由于咖啡制作的特殊性，咖啡师需要在恒温干净的环境里操作。没有油烟，没有噪音，整洁体面又优雅的工作环境是其他职业所不能比的。我校设有咖啡专业，根据您的需求选择课时，选择当咖啡师可以考虑长期课程。
佛山展翅咖啡调酒西点学院作为佛山本地大型烘焙教育机构，具有多年的专业教学经验，学院根据市场需求开设生日蛋糕裱花班、西点标准班、面包烘焙班等多个往网红课程，致力为烘焙从业者提供理论知识、实操技术、店铺运营等一站式服务，建校至今已培育数千位烘焙优秀人才。
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开一家蛋糕店或咖啡厅，如何做好前期准备？
