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- 作者: aaayyi
- 来源:
- 日期: 2020-11-30
- 浏览次数: 1165 次
今年的圣诞节可能因为疫情，总感觉缺少了点什么。不管怎样，还是让我们更新起酒单来，以最热烈的红状态来度过这个圣诞，焕发新一年的精神。说起圣诞主题的鸡尾酒，没有什么比圣诞老人外套颜色的酒更能体现圣诞气氛了，这里有7款符合圣诞主题鸡尾酒，请查收吧~
阿佩罗利口酒（Aperol）1大勺（15ml）
血橙汁 3大勺（45ml）
橙味苦精酒（orange bitters） 1滴
起泡酒（sparkling wine） 适量
新鲜水果 适量
制作方法：
阿佩罗利口酒或金巴利利口酒、血橙汁、橙味苦精酒倒入一个提前装足量冰的酒摇中摇匀，过滤进一个玻璃杯中，再在顶上倒满起泡酒，然后用橙子切片做装饰。
Bloody Mary
血腥玛丽
伏特加 45ml，蕃茄汁 20ml
半月形柠檬片 1片，芹菜根 1根
制作方法：
将冰块倒入杯中，倒入伏特加。把多于伏特加2-3倍的冰冷果汁倒入杯中，轻轻搅匀。以柠檬做装饰，附上一根芹菜。
Pink
红粉佳人
金酒 1盎司，石榴糖浆 1茶匙
牛奶 1盎司，蛋清 1个
冰块 4-6块，迭迭香 1支
制作方法：
在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯；将调酒器分三段放于操作台面上；将公杯里的蛋白（1个鸡蛋的量）倒入调酒器底杯内；量入柠檬汁和红石榴糖浆；用量酒杯量入金酒1盎司，倒人调酒器底杯内；用迭迭香装饰即可。
Strawberry Daiquiri
草莓得其利
莫林草莓糖浆 50ml，百加得朗姆酒 50ml
冰块 适量，新鲜草莓 适量
制作方法：
百家得跟草莓糖浆每样放50毫升，进去有冰块的雪克壶里面。倒完后盖上盖子 用力摇啊摇 直到你觉得雪克壶表层有冰霜为止。用新鲜草莓装饰即可。
关于调酒培训相关问答：
问：广东有哪些比较好的调酒培训学校呢？求推荐一下谢谢！
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问：有没有比较靠谱的调酒培训学校？
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问：调酒师入门需要准备些什么东西？
答：其中包括调酒壶，量酒器，吧匙，榨汁器（榨柠檬汁之类的），冰夹，可能的话搞一个碎冰机和搅拌机。记得多准备一些杯子（海波杯，三角杯，古典杯）。
问：想学调酒需要具备哪些知识？
答：首先各种经典的鸡尾酒的配方 ，其次各种基酒的特性历史。如果真的对调酒感兴趣，建议去佛山展翅学校看看，那边的老师教学挺好的！
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