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- 作者: dfmzhu
- 来源: 佛山展翅咖啡调酒西点培训学校
- 日期: 2018-09-18
- 浏览次数: 1218 次
有人以为调酒师就是玩玩瓶子、随便调一下酒就能拿到高工资，可以有良好的晋升空间，所以把未来前景想得很美，平常学校学习也马马虎虎，等到见到真正的调酒师高手时才深感后悔，重新回到学校钻研技能，力求通过自己的努力在几个月之内稳打稳扎了，打下在调酒事业飞跃的底子。
什么样的调酒师找工作时才会倍受青睐呢？
调酒技能过硬
在酒吧工作，人来人往，每天不知道要接待多少人调制多少款酒，而如果调酒水平只能算半吊子，那么谈未来发展前景有点像讨论鸭子能不能上树。从事一个工作，一定要清楚这个工作真正需要的是什么，然后去填补自己的空白。调酒师如果在技能上存在问题，那么问题也很可能是多方面的，没有好学的心勤恳的品质，很难去修正进步。所以技能是否过硬考验的是根源自我认识而出的多方面的能力。
酒水知识通透
首先，该记住的调酒配方一定要记住，配方记不准，调出来的酒自然也差强人意，酒不行就是给自己的下马威。还有要懂一定的酒水知识，任何一个调酒师都要理解才能灵活记忆灵活运用灵活创新，没有酒水知识，就不配说自己会有特制的新酒，也不配有更好的发展。
实战经验丰富
见过大场面才不会出丑，很多刚出师的调酒师明显的特征是胆怯，害怕上了台就下不了台，拥有丰富的实践经验才更懂得如何契合现场气氛以发挥自己的真本事，佛山展翅咖啡调酒西点培训学校的学员相比同行在技能水平和实践经验上有着显著的优势。
能倍受青睐的调酒师还一定是有着良好的生活习惯，爱卫生，注重个人形象气质。跟人打交道，特别是酒吧这种需要随时给人惊喜的场合，是至关重要的！
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