调酒师培训-8款早午餐时喝的鸡尾酒

• 作者: dfmzhu
• 来源:
• 日期: 2019-05-10
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在慵懒的周末上午，约上三五朋友吃Brunch，消磨时光就是正经事儿。还在喝牛奶或咖啡的小伙伴们，快来看看下面这些让你精神百倍又美味的Brunch-cocktail吧！


Spiked Sweet Tea
2 oz. 伏特加
12 oz. 加糖的茶
橙片
混合伏特加和茶，倒入加冰的杯中，用橙片装饰。


Mimosa Sangria
1/4 杯 树莓利口酒
2 杯 橙汁
1 1/2 杯 菠萝汁
菠萝切片
草莓切片
树莓
香槟
在大容器里加入所有原料，加冰搅拌，盛入杯中饮用。



Raspberry Cooler
3/4 杯起泡酒
1 勺 树莓雪糕
混合树莓雪糕和起泡酒。



Earl Grey Tea Cocktail
6 oz. 伯爵茶
1 1/4 oz. 蜂蜜
1/2 oz. 鲜榨柠檬汁
2 小株 薰衣草
将伯爵茶泡好，冷却，混合其他原料，用薰衣草装饰。



Grapefruit - Mint Bellini
1/2 杯 糖
1/2 杯 水
新鲜薄荷
2-3 杯鲜榨西柚汁
1 瓶 起泡酒
在大容器中混合所有原料，加冰搅拌，倒入杯中饮用。



Blood Orange Screwdrivers
12 oz. 伏特加
2 oz. Aperol 血橙汁
8片血橙
加冰，加入所有原料后，搅拌。


Pimm’s Cup Royale
1 1/2 oz. 飘仙一号
1/2 oz. VSOP
1/2 勺桃子利口酒
1 oz. 冰柠檬汽水
一撒 Peychaud's 苦精
一撒 橙味苦精
3 1/2 oz. 干型香槟或者起泡酒
罗勒、黄瓜做装饰 加冰混合所有原料。



Pamplemousse
1 oz. 伦敦干金
1/2 oz. 接骨木花利口酒
1 oz. 鲜榨西柚汁
1/2 oz. 鲜榨柠檬汁
罗勒叶作装饰 加冰摇匀，用罗勒叶做装饰。