以下课程，如学不会可无限期免费重学
报销学生来佛山车票（硬座/硬卧）（以下课程费用包含教材费、原材料费，学生报名后无任何附加杂费）
1、咖啡拉花班 7天课 学费2980元
学习保障：签订入学协议（以上费用包含教材费、原材料费，学生报名后无任何附加杂费）
| 《意式咖啡机的种类、基本介绍》 | 《意式咖啡杯的种类、杯的大小》 | 《意式咖啡机的结构原理及操作》 |
| 《半自动咖啡机的演示》 | 《意式浓缩咖啡(Espresso)制作（布粉.压粉.萃取）》 | 《奶泡原理与技巧》 |
| 《拉花手法讲解》 | 《奶泡对咖啡拉花的影响与流距、摆幅、流量对线条呈现的影响》 | 《浓缩咖啡与奶泡的温习、强化》 |
| 《浓缩咖啡及奶泡的温习与桃心学习》 | 《咖啡拉花千层心学习》 | 《咖啡拉花桃心与千层心强化》 |
| 《咖啡拉花（树叶图案）学习》 | 《咖啡拉花（天鹅图案）学习》 | 《最后加强学员所有拉花》 |
| 《卡布奇诺和拿铁咖啡出品学习》 |
2、咖啡豆烘焙班 6天课 学费4980元
学习保障：签订入学协议（以上费用包含教材费、原材料费，学生报名后无任何附加杂费）
| 《第一部分 咖啡烘焙基础》 | 《什么是咖啡烘焙》 | 《烘焙的目的》 |
| 《咖啡历史与设备》 | 《咖啡烘焙起源》 | |
| 《烘焙发展历程》 | 《烘焙过程（蒸培.脱水.烘焙中段.一爆.二爆.冷却）》 | |
| 《第二部分 咖啡烘焙瑕疵感官校正》 | 《咖啡视觉.嗅觉.味觉.触觉认识与学习》 | 《咖啡杯测基础（杯测基础.杯测要求）》 |
| 《烘焙安全》 | ||
| 《第三部分 咖啡烘焙原理》 | 《什么是热传递（热传递方式》 | 《经典式咖啡烘焙机的热传递》 |
| 《咖啡豆内热能与变化》 | ||
| 《第四部分 烘焙化学反应》 | 《美拉德反应》 | 《焦糖化反应》 |
| 《脱水分解》 | 《热解》 | |
| 《咖啡豆的变化》 | ||
| 《第五部分 烘焙进阶》 | 《质量管理》 | 《烘焙前装备工作》 |
| 《生豆的挑选》 | 《质量检测》 | |
| 《熟豆的包装与保存》 |
3、咖啡拉花饮品班 1个半月 学费3980元（如学不会可无限期免费重学）
学习保障：签订入学协议（以上费用包含教材费、原材料费，学生报名后无任何附加杂费）
| 《第一类 咖啡的起源与基础知识》 | 《咖啡的历史》 | 《咖啡豆的种类介绍与种植条件》 | 《咖啡豆的采收与处理法》 |
| 《咖啡豆的烘焙与研磨》 | 《咖啡豆的研磨与萃取》 | ||
| 《第二类 咖啡练习拉花水流与打奶泡》 | 《练习水流，掌握杯子与拉花缸的用法》 | 《练习打奶泡，开始练习桃心的图案》 | 《桃心稳定，进阶千层心》 |
| 《千层心稳定，进阶树叶》 | 《树叶稳定，进阶推心》 | 《推心稳定，进阶天鹅》 | |
| 《第三类 单品咖啡介绍与操作》 | 《手冲咖啡》 | 《虹吸壶咖啡》 | 《摩卡壶咖啡》 |
| 《冰滴壶咖啡》 | 《比利时咖啡》 | 《爱乐压咖啡》 | |
| 《港式奶茶制作》 | 《聪明杯咖啡》 | ||
| 《第四类 意式咖啡的制作》 | 《咖啡机的基础操作与认识》 | 《蒸汽枪的使用与认识》 | 《咖啡机的保养与清洗》 |
| 《制作Espresso（填粉，布粉，压粉操作）》 | 《浓缩咖啡》 | 《卡布奇诺》 | |
| 《摩卡咖啡》 | 《焦糖玛奇朵》 | 《风味拿铁》 | |
| 《康宝蓝》 | 《创意咖啡》 | 《气泡水咖啡》 | |
| 《第五类 饮品与特饮》 | 《奶茶的制作》 | 《奶盖的制作》 | 《奶昔的制作》 |
| 《冰沙的制作》 | 《气泡水的特饮制作》 | 《季节花茶的制作》 | |
| 《水果茶制作》 |
4、咖啡拉花调酒综合班 2个月学费5980元（如学不会可无限期免费重学）
学习保障：签订入学协议（以上费用包含教材费、原材料费，学生报名后无任何附加杂费）
| 咖啡拉花饮品课程 | |||
| 《第一类 咖啡的起源与基础知识》 | 《咖啡的历史》 | 《咖啡豆的种类介绍与种植条件》 | 《咖啡豆的采收与处理法》 |
| 《咖啡豆的烘焙与研磨》 | 《咖啡豆的研磨与萃取》 | ||
| 《第二类 咖啡练习拉花水流与打奶泡》 | 《练习水流，掌握杯子与拉花缸的用法》 | 《练习打奶泡，开始练习桃心的图案》 | 《桃心稳定，进阶千层心》 |
| 《千层心稳定，进阶树叶》 | 《树叶稳定，进阶推心》 | 《推心稳定，进阶天鹅》 | |
| 《第三类 单品咖啡介绍与操作》 | 《手冲咖啡》 | 《虹吸壶咖啡》 | 《摩卡壶咖啡》 |
| 《冰滴壶咖啡》 | 《比利时咖啡》 | 《爱乐压咖啡》 | |
| 《港式奶茶制作》 | 《聪明杯咖啡》 | ||
| 《第四类 意式咖啡的制作》 | 《咖啡机的基础操作与认识》 | 《蒸汽枪的使用与认识》 | 《咖啡机的保养与清洗》 |
| 《制作Espresso（填粉，布粉，压粉操作）》 | 《浓缩咖啡》 | 《卡布奇诺》 | |
| 《摩卡咖啡》 | 《焦糖玛奇朵》 | 《风味拿铁》 | |
| 《康宝蓝》 | 《创意咖啡》 | 《气泡水咖啡》 | |
| 《第五类 饮品与特饮》 | 《奶茶的制作》 | 《奶盖的制作》 | 《奶昔的制作》 |
| 《冰沙的制作》 | 《气泡水的特饮制作》 | 《季节花茶的制作》 | |
| 《水果茶制作》 | |||
| 调酒课程 | ||
| 《调酒师素质要求》 | 《酒吧功能分类》 | 《酒吧的设备和酒具的使用规则》 |
| 《非酒精饮料概念》 | 《啤酒的概念》 | 《葡萄酒常识及服务教学》 |
| 《国外配制酒常识及概念》 | 《鸡尾酒概述》 | 《鸡尾酒的调制方法、原理、步骤和要求》 |
| 《英式、日式、美式调酒服务流程》 | 《常用混合饮料的制作》 | 《世界名酒基础知识教学、伏特加、朗姆酒、金酒、特基拉、白兰地、威士忌等》 |
| 《吧台职业服务流程、上百款经典鸡尾酒教学》 | 《果盘制作等》 | 《酒吧管理及营运、酒吧服务与管理、酒吧成本控制、酒吧推销能力训练》 |
| 《鸡尾酒自创训练》 | 《酒水牌制作》 | |
5、咖啡拉花西点综合班 2个月学费6980元（如学不会可无限期免费重学）
学习保障：签订入学协议（以上费用包含教材费、原材料费，学生报名后无任何附加杂费）
| 咖啡拉花饮品课程 | ||||
| 《第一类 咖啡的起源与基础知识》 | 《咖啡的历史》 | 《咖啡豆的种类介绍与种植条件》 | 《咖啡豆的采收与处理法》 | |
| 《咖啡豆的烘焙与研磨》 | 《咖啡豆的研磨与萃取》 | |||
| 《第二类 咖啡练习拉花水流与打奶泡》 | 《练习水流，掌握杯子与拉花缸的用法》 | 《练习打奶泡，开始练习桃心的图案》 | 《桃心稳定，进阶千层心》 | |
| 《千层心稳定，进阶树叶》 | 《树叶稳定，进阶推心》 | 《推心稳定，进阶天鹅》 | ||
| 《第三类 单品咖啡介绍与操作》 | 《手冲咖啡》 | 《虹吸壶咖啡》 | 《摩卡壶咖啡》 | |
| 《冰滴壶咖啡》 | 《比利时咖啡》 | 《爱乐压咖啡》 | ||
| 《港式奶茶制作》 | 《聪明杯咖啡》 | |||
| 《第四类 意式咖啡的制作》 | 《咖啡机的基础操作与认识》 | 《蒸汽枪的使用与认识》 | 《咖啡机的保养与清洗》 | |
| 《制作Espresso（填粉，布粉，压粉操作）》 | 《浓缩咖啡》 | 《卡布奇诺》 | ||
| 《摩卡咖啡》 | 《焦糖玛奇朵》 | 《风味拿铁》 | ||
| 《康宝蓝》 | 《创意咖啡》 | 《气泡水咖啡》 | ||
| 《第五类 饮品与特饮》 | 《奶茶的制作》 | 《奶盖的制作》 | 《奶昔的制作》 | |
| 《冰沙的制作》 | 《气泡水的特饮制作》 | 《季节花茶的制作》 | ||
| 《水果茶制作》 | ||||
| 西点课程 | |
| 《西点理论课程、西点制作基础入门》 | 《西点所用材料的作用，以及所有设备，工具的运用和保养及注意事项》 |
| 《戚风蛋糕（原味蛋卷、抹茶蛋卷、巧克力蛋卷）》 | 《海绵蛋糕（虎皮卷、原味海绵蛋糕）》 |
| 《重油蛋糕、峰巢蛋糕、巧克力熔岩》 | 《酥类（老婆饼、蛋黄酥，千层酥、法式拿破仑）》 |
| 《泡芙（脆皮泡芙、闪电泡芙、修女泡芙）》 | 《挞类（蛋挞、葡挞、椰挞）》 |
| 《千层蛋糕类（原味、抹茶）》 | 《烘焙类（柏林芝士、轻芝士、重芝士、布朗尼）》 |
| 《饼干类（原味曲奇、巧克力曲奇、蔓越莓曲奇、手指饼干）》 | 《马卡龙、巧克力配件》 |
| 《慕斯类（提拉米苏、樱花之恋、抹茶红豆，水果芝士）》 | 《派类（苹果派、柠檬派）》 |
| 《黑森林》 | 《淋面酱调配、喷砂制作、自选款》 |
